Dagens ETC om sockerfällor

etc sockerfällan

Dagens ETC har nu ett uppslag om barn och socker. I en kommentar beskriver reporten Amanda Schulin över vilka våndor hon haft under en sockerfri månad, trots att hon betecknat sig som inte alls speciellt beroende av socker. Några situationer där suget slog till: ”Fikat på jobbet. Att vara hungrig i mataffären och inte kunna chockhöja blocksockret med en Japp. Biobesök och filmkvällar. Födelsedagsfiranden. Finmiddag utan efterrätt. Fika i allmänhet. Att gå förbi lösgodiset i affären. Det låga blodsockret vid 15-tiden (en frukt ger inte samma effekt). Att vara någonstans där det ligger en godisskål och Inte. Kunna. Ta.”

Det var rolig läsning! I en enkät berättar ett par föräldrar att de begränsar barnens godisätande till enbart fredagar och lördagar. Det är sådant som får mig att känna att vi föräldrar förlorat markkontakten när det gäller socker.


Kostfonden har fått 90-konto

Logga_grön

Nu har Svensk Insamlingskontroll godkänt Kostfonden och gett oss rätt att skaffa ett 90-konto. För oss som har grundat fonden har det varit ett viktigt första mål. Ni som donerar pengar ska känna er trygga med att de används på bästa vis. Med ett 90-konto på plats finns också större chanser att vara med i saker som postkodlotteriet.

Svensk insamlingskontroll kontrollerar varje år alla organisationer med 90-konto och säkerställer att verksamheten håller en hög kvalitet. De granskar till exempel årsredovisningen, så att inkomna medel används för det uppgivna ändamålet. I vårt fall är målet att initiera och driva forskning kring hur kosten kan påverka olika sjukdomar. Här hittar du reglerna: föreskrifter.

Vill passa på att ge en stor eloge till Fredrik Sjödin som har bekostad och administrerat fondens grundande. Utan hans ideella arbete hade fonden inte funnits och det är tack vare honom vi nu har ett 90-konto.

Vårt vetenskapliga råd börjar ta form. Snart kommer vi att presentera det! Sedan behöver vi er, kära bloggläsare. Det är bara tillsammans som vi kan göra skillnad. Vi arbetar just nu på att se över hur vi kan administrera gåvobrev med mera. Vill du bli månadsgivare eller donera en engångsumma, följ denna länk: Lämna bidrag.

Tillägg: Var lite otydligt. Vi är godkända av Svensk Insamlingskontroll. Nu krävs det ytterligare lite papper innan vi har det verkliga 90-kontot. Men det är bara formalia. 


Fantastisk sockerutställning på Nordiska museet

Linné

Det är otroligt intressant utställning som Nordiska museet har kring socker och hur det blev vardagsmat. Den baserar sig på Ulrika Torells forskning. En del av utställningen handlar om alla de larm som kommit kring socker under historiens gång. Ovan ser du citat av vår egen Linné. Att socker är illa för magen och att det kan fräta på tänderna är något som återkommer om och om igen. Och så fetman förstås. Nyligen menade Livsmedelsföretagen att jag överdrev när jag skrev att fetmaepidemin drabbade redan under tidigt 1900-tal. Industrins ståndpunkt är att vi absolut inte har ökat vårt sockerintag sedan vi började att bli överviktiga. Den som går genom den här utställningen får den motsatta bilden. Min uppmaning: gå och se den!