En gemensam nämnare för hälsosamma folk – gissa vilken…

14 maj, 2014

Igår fick myten om rödvinet som en hälsokur mothugg. DN skrev om en studie där forskare har visat att antioxidanten resveratol inte verkar skydda mot hjärt- och kärlsjukdom eller cancer: Svensk forskare sågar rödvinsstudie – DN.SE.

Fler hälsomyter att spränga

Rödvinet har varit vår förklaring till varför fransmännen har så friska hjärtan, trots sin förkärlek till feta ostar. Runt om på jordklotet finns det befolkningar vars hälsa och livslängd skiljer sig från genomsnittet. Vi har haft en myriad förklaringar till dessa avvikelser. Frånvaron av hjärt- och kärlsjukdom bland inuiter har berott på deras höga konsumtion av omega-3 fetter. Gamla människor från Abchazien, som ligger i Kaukasus, har använts för att marknadsföra yoghurt. På Okinawa, den ö som ligger längst söderut i Japan, lever ovanligt många människor tills de är över 100 år, kanske på grund av sötpotatisen menar en del. Annars beror japanernas hälsa på att de äter så lite mättat fett. Grekernas frånvaro av hjärtinfarkt förklaras av all olivolja de häller på sin mat. Att massajer, som lever på kött och mjölk, har fina kärl beror, enligt forskare, på en extraordinär energiomsättning. Sen finns också Hunzafolket i Himalaya. De har ätit aprikoskärnor. 

Men vet ni vad. Alla dessa befolkningar har en minsta gemensam nämnare. Gissa viken.



  • Annika

    Gissar vilt: väldigt lågt intag av socker?

  • Peter @ Lifeform

    Kan det vara socker? 😉

    • Peter B

      😉 Djärv gissning.

  • Lars-Erik Litsfeldt

    Oprocessat?

    • Jonas A

      Jag röstar på samma. Clean foods som den gode Arnold Schwarzenegger skulle sagt.

  • Håkan

    Kanske en statlig myndighet som ger kostråd?

    😉

    • AnnFernholm

      😉

  • Erik 2

    Läs ”Death by Food Pyramid” av Denise Minger så får vi ett svar.

  • Johan

    Äter de 80 E% fett?

  • Pingo

    Det har redan kommit rimliga gissningar om sockret så då måste jag ju pröva med att samtliga får ordentligt med D-vitamin antingen från solen eller kosten.

  • Thomas H

    Annika och Peter är nog något på spåret!!!!
    Tentavaktade för en grupp äldre kineser (35-45 år) på en högskola i Skåne för några år sedan och alla hade de en flaska vatten med sig och ofta några blommor däri….. De unga kineser som skriver tentor nu så har ca: 50% coca colaflaskor med sig……

  • dufva

    Dom är inte ”fettskrämda” 🙂

  • Majoren

    Stödsamtal med svenska dietister? 😉

    • AnnFernholm

      Hahaha. Det var jätteroligt.

  • EmmaK

    Avsaknad av socker, skulle jag vilja säga, men sen har vi de enorma mängderna vitt vetemjöl i fransmännens baugetter … som ju indirekt faktiskt är socker.

    • Thomas H

      Väl mycket luft i……

  • ST1968

    Det kan ju inte vara frånvaron av socker och spannmålsprodukter, så då måste det vara massor av osmältbart tröskavfall (läs ”kostfibrer”), minimalt med mättat animaliskt fett i kosten och konstant hunger. Den gyllene trestegsraketen mot evig hälsa 😉 Måste rekommendera denna helt enastående bloggpost av Petro Dobromylskyj, a.k.a. Hyperlipid, även om den är (tyckte iaf jag) bitvis ganska svårtillgänglig: http://high-fat-nutrition.blogspot.se/2011/08/i-have-read-good-calories-bad-calories.html Mycket nöje! 🙂

    • Margareta

      Den var svår! Jag skulle önska att någon tolkade den. Man anar att den är viktig.

  • EvaLi

    Lite socker mera fett och lagom protein

  • Lilla my

    Hahaha. Ingen som faktiskt klickade på länken!? Svaret står där…!

    • EmmaK

      Gör det? Det står att alkohol är nyttigt – men alla dess befolkningar kan väl knappast dricka alkohol dagligen, eller?

      • AnnFernholm

        Många har inte druckit alkohol.

  • Det må sa være et kosthold som nærmer seg LCHF med mer naturlige fett og mindre karbohydrater eller?

  • Maria Jonsson

    En gemensam nämnare för befolkningar som lever längre är att dom har ett relativt lågt energiintag.

    Dom äter säkert inte mycket skräpmat heller men det brukar ju gå hand i hand.

    (Jag har skrivit denna kommentar tidigare men den kom inte med. Blir det 2 så beror på det på det.)

  • LottaJ

    Den gemensamma nämnaren är något de INTE äter.
    Jag blir så trött på alla råd om vad man ska äta mer av, jaha, men då fortsätter jag med godiset och gyllene måsen och så LÄGGER jag TILL broccoli så är allt bra?!?!?!
    Nej, den gemensamma nämnaren borde vara att intaget av vitt socker samt processad mat är lågt.

  • frewal

    Gluten

  • Walter Levy

    Riktig mat från bra råvaror!

  • mansi

    De har inte hört talas om ”tallriksmodellen”?

  • mansi

    De hade inte lärt sig ”tallriksmodellen”?

  • Ethel Loberg

    Avslappnad. Lever ett liv utan stress.

  • Lars Henrik

    Alkohol?

  • Ethel Loberg

    Stressfria

  • Kjell Granelli

    Friska populationer har rimligen ingen brist på vitamin K2. De befolkningar som nämns äter alla mat som kan ge rikligt med den vitaminen.

  • EmmaK

    Ann, den här cliffhangern börjar bli lite väl långdragen nu. Av DN-artikeln att döma så dricker alla dessa befolkningar alltså en rimlig mängd alkohol per dag?

  • Pingback: Svaret är – Socker()