En påse godis – hur påverkar 553 kcal socker ett barn?

29 april, 2015

Under ett föredag på en skola jämförde jag nyligen kalorierna i en påse Gott & Blandat (160 gram) med mat. Många barn äter en sådan påse på lördagen. Vet du hur mycket socker den innehåller?
En gott och blandat_294 gram eller ungefär 32 sockerbitar. Det är två dagsransoner tillsatt socker för barn om de ska följa Livsmedelsverkets rekommendationer. Fyra dagsransoner om man ska följa WHO:s nya hälsomål. Vet du hur mycket mat barnet kan få i sig för samma antal kalorier?En gott och blandatTre korvar och tre potatisar. En hel måltid. När jag under föredraget frågade barnen vad de trodde att de blev mest mätta på blev svaret: korv och potatis.

Det luriga med godis är att det får oss att överkonsumerar kalorier. Och när vi överkonsumerar kalorier från just socker omvandlar levern sockret till fett. Många forskare tror att den processen i längden kan leda till fettlever. I dag beräknas 1 av 10 amerikanska barn ha fettlever – något som tidigare i princip bara drabbade alkoholister.