Familjen gick ner totalt 94 kg – utan operation

4 oktober, 2013

Här kommer ännu en härlig berättelse från en läsare. Hennes sedan länge överviktiga man, 65 år, led av diabetes, hjärtsvikt, gikt och psoriasis. Vågen stod på 147 kilogram när familjen ställde om till en strikt lågkolhydratdiet. Idag, tre och ett halvt år senare, väger mannen 85 kilogram. Så här skriver hon:

”I början orkade min man knappt gå mer än några hundra meter men han har tränat upp sig så nu promenerar han 1 till 1,5 timme före frukost och sen cyklar han flera mil varje dag.”

Min kommentar: Det är många som plötsligt orkar motionera när de lägger om kosten. Orsaken är att när blodsockret går ner, dämpas den inflammation som personer med typ 2-diabetes har i kroppen. Det går att likna vid att ständigt vara förkyld. Få personer orkar träna när de är förkylda. En kostomläggning som leder till lägre blodsocker, ger också snabbt mer energi. I det här fallet har effekten inte låtit vänta på sig. Så här skriver läsaren om sin man:

”Han har slutat med nästan alla mediciner. Han räknar med att innan årets slut ska han inte ha några mediciner kvar. Så frisk har han blivit. Som en extra bonus har även vår son gått ner 25 kg, som han vägde för mycket, och även jag har tappat 7 kg.”

Tackade nej till gastric bypass

Sonen, 28 år, blev inspirerad av sin far. Han mår idag mycket bättre och har bland annat blivit av med en oförklarlig andnöd. Läsaren fortsätter:

”På vårdcentralen tycker de att det är en riktig solskenshistoria. Jag skulle så gärna vilja att fler fick veta hur man kan äta sig frisk på riktig mat och må bra under tiden också och att hela familjen i princip kan äta samma mat.”

Mannen blev erbjuden en gastric bypass för 5-6 år sedan. Men han tackade nej.

”Min man säger ofta att han har gjort sin egen ”gastric by pass” men utan kniv.”

Önskar alla läsare en trevlig helg! Vill du läsa mer om gikt kan du göra det här: Har du gikt? Undvik vitt socker, honung och fruktjuice



  • Petra

    Nyfiken – tror du att gikten hör ihop med kosten? Att lågkolhydratkost kan minska problemen med gikt?

    • AnnFernholm

      Absolut. Följ länken i inlägget. När fruktos tas upp i levern bildas urinsyra. Det är urinsyra som kristalliserar i lederna. Gikt är väldigt kopplat till metabolt syndrom. Kostomläggning hjälper säkert inte alla. Men det har hjälpt många. Man har allt att vinna på att försöka.

      • Petra

        Tach för ditt svar Ann!

  • LenaK

    Jag lyssnade till Professor Stefan Rössner härom kvällen och jag vet därför vad han dessvärre och sorgligt nog skulle ha kallat denna berättelse: En enstaka anekdot utan värde!
    Jag säger istället Grattis och Tack till familjen, som delar med sig av sina stora hälsovinster av lågkolhydratkost.

  • Richard Arppe

    1) Low-carbohydrate diets impair flow-mediated dilatation: evidence from a systematic review and meta-analysis
    http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&…

    2) Negative effect of a low-carbohydrate, high-protein, high-fat diet on small peripheral artery reactivity in patients with increased cardiovascular risk.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22850317

    3) A high-fat diet impairs cardiac high-energy phosphate metabolism and cognitive function in healthy human subjects
    http://ajcn.nutrition.org/content/93/4/748.long

    4) Comparative Effects of 3 Popular Diets on Lipids, Endothelial Function and C-Reactive Protein during Weight Maintenance
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2693202/

    5) Flow-Mediated Dilatation Is Impaired by a High–Saturated Fat Diet but Not by a High-Carbohydrate Diet
    http://atvb.ahajournals.org/content/25/6/1274.long

    6) Mediterranean and low-fat diets improve endothelial function in hypercholesterolemic men.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11412051

    7) Endothelial Function in Healthy 11-Year-Old Children After Dietary Intervention With Onset in Infancy
    http://circ.ahajournals.org/content/112/24/3786.long

    8) Consumption of Saturated Fat Impairs the Anti-Inflammatory Properties of High-Density Lipoproteins and Endothelial Function
    http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0735109706013386