ganska enkelt .det som driver kroppen är *socker*glykos eller fett som kroppen gör om till glykos(ketos) som används vid lchf diet, alltså 2 olika sorters *energi = glykos) kroppen måste göra om allt(kolhydrater eller fett ,dick i sista fall proteiner till glykos(socker) innan den kan använda energin ! att använda för mycket fett i maten stör användadet av komplexa kolhydrater ex potatis ris,frukt mm , då det blir en krock mellan fettet och sockret så bildas för mycket socker i blodet . då kommer insulinet till använding, dock behövs insulin div överföringen till cellerna av energi , därav att lchf undviker komplexa kolhydratert som krockar med deras fettdiet. efter som fettet krockar med kolhydraterna (speciellt snabba skräpkolhydrater) så får man insulintoppar som binder fett i maten , men äter man lite fett bara så händer inte detta, då glukos i frukt levererar snabbare energi än den sk ketos ( omvandligen från fett till socker )så mår kroppen bättre av kolhydrater. tillomed våran hjärna gillar kolhydrater i första hand .,DOCK får inte hjärna kolhydrater(glukos) så tar den fett och som sagt konverterar(ketos) till glukos=socker/ energi,, vid denna omvandling(ketos) bildas massa gaser( dvs dålig andedräkt mm som även påverkar hjärnan negatift) därav rekommenderar jag komplexa kolhydrater som kost i första fall, jag har gått ner över 50 kilo på att äta kolhydrater och mär bättre än nånsin, med snabb och stark energi , dom flesta idrottsutövare som gör nått väldig länge laddar nästan alltid med just kolhydrater då kroppen får energi snabbt som fan , motsatt ketos som ibland gör att folk blir trötta mm . sega förutom ev magproblem pga av för dåligt med fibrer som gör att många cancer former som tarmcancer mm hålls borta av alla fibrer mm , som alltid man blir inte dålig av att röka 1 dag, ofta tar det par år innan kroppen blir dålig , så även i detta fallet anser jag, vi i västeuropa har senasta 30 åren ökat vårt köttintag enormt mycket med minst 300 procent , kolla all sjukhus med folk som där av infarkter mm som flugor numera,. även diabetes har ökat markant senaste 20 året, inte ofta man ser nån äta sig tjock på frukt direkt, att ex hälla massa olivolja på riset blir ju en bomb ,på det annars ofarliga riset( Asien mm som har det som huvudrätt nästan ) där alla har varit slanka fram till sista åren då även dom börjat med massa kött ,mjölk mm och nu får samma sjukdoma r som vi i väst , sjukdomar som inte fanns i den delan av världen förut , se Okinawa på you tube, jag har redan hjölpt flera st mer viktnedgång och sockersjucka problem genom just kolhydrater och betydligt mindre fett som vi även ökat senaste 20 åren genom massa olivolja,mjölk,smör mm ,resultatet syns i hela västvärlden ,tyvärr ,jag var en av dom , jag har testat både lchf,viktväktarna ,5:2 mm ,jag visar bara att det går att gå ner och må bättre genom att äta kolhydrater som är ofarliga ,Om man äter som som man ska ,inte massa olja,eller grädde på dom,,, jag vräker i mig renfrukt och mår som en prins.även fast folk säger att frukt är farligt !! många blir tyvärr lurade av massa forskare som inte kan detta enkla trick , dvs äta som man gör i Asien och africa förr i tiden , dom har inte riktigt haft problem med fetma som vi haft nu senaste 10 åren , thats it , menar ska man vilja lära sig om hälsa så ska man vara openminded inte bra glida in på en enda sak blint som ett får , man ska vara genuint intresserar av att ge kroppen den det verkligen behöver , dvs energi,fibrer,vitaminer ,mineraler i rätt mängder,, för mycket av nått betyder inte alltid att det är bra för kroppen , om du förstår min Point, logiskt nog vore det mer intressant om folk kanske började undra hur jag lyckades , inte bara säga jaha, näää lchf eller 5;2 rockar.