Vad vänjer vi barnen vid för smaker?

16 april, 2013

PrintIdag gästbloggar jag på naturligmatiskolan.se, ett lovvärt initiativ som drivs av kostrådgivaren Cecilia Blidö. I början av april lämnade hon över en namninsamling med 11370 underskrifter till Regeringen och diverse olika ministrar. Uppmaningen är att barn ska få bra mat i skolan, bland annat mer miljövänlig och fri från lågfettprodukter, lättmargariner och smakförstärkaren glutamat. Namninsamligen pågår fortfarande – vill du skriva på är det bara att göra följa denna länk!

Inlägget tar sin utgångspunkt i en tankeställare som jag nyligen fick i Chicago, där en kompis berättade att skolmaten består av pizza, hamburgare och pasta. Varje vecka samma sak. Inte för att det är den bästa skolmaten, utan för att det är vad barnen äter. Annan mat går rakt ner i soporna. Läs inlägget här:

www.naturligmatiskolan.se