Inte? Faktiskt inte jag heller. Tills igår när min man kom hem från affären. Han hade råkat läsa på innehållsförteckningen på ett paket rökt cognacsmedwurst – och blivit smått förvånad när socker var tredje ingrediens. Jag började surfa runt. Nästan alla medvurstar innehåller över 4 gram socker per 100 gram. Man undrar liksom varför. Värstingen som jag hittade är Garants variant som nådde upp i 6,5 gram sockerarter per 100 gram. För säkerhets skull innehöll den även lite sirap, förutom socker.

Under föredrag brukar jag ofta få någon fråga om socker i charkprodukter. Jag brukar svara att det inte är så illa. Då har jag tittat på salami och skinka. De innehåller sällan mer än 1 gram socker per 100 gram.

Men jag får nyansera mig. Snacka om onödigt socker.